アートを食す

今日は家族で、私、妹、母の誕生日祝いもかねて、白金台にあるフレンチレストランルカンケにランチに行きました！

私がフランスに行ってた時に知り合い、仲良くしていたシェフが、この度ミシュランで一ツ星を獲得したそうな♪ スゴいよ～

その料理は、どれも芸術的でセンスがあって、こだわりがある…

最高な品々でした。

１品目は写真撮り忘れた…


こちら２品目。 デザートみたいだけど、フォアグラがミルフィーユになってる！センス最高


絶品玉ねぎスープ


巨大あさりフリット。緑色のソースの上にお庭みたいにステキに野菜達が並べられている。同系色の美しさ♡

で、魚料理は撮り忘れ…


お肉料理！ こちらも仕事が細かい～


そして、デザート。さくらムース
コーヒーもつきました！


最高～!
なにより、好きなことを突き詰めて、進化し続けるシェフの姿に感動。